Pesquisas recentes sobre os efeitos do café na hidratação corporal geraram resultados surpreendentes. Um estudo publicado na revista científica PLOS ONE comparou os efeitos do consumo de café e água em homens que bebem café regularmente.
Os resultados mostraram que não há diferença significativa na hidratação entre os grupos que consumiram café e água. Isso sugere que, em quantidades moderadas, o café pode ser tão eficaz quanto a água para manter a hidratação, contrariando a crença popular de que o café desidrata.
"Os resultados não mostraram diferença substancial na hidratação corporal entre aqueles que beberam café e aqueles que beberam água." concluiu o estudo.
A cafeína, componente presente no café, possui efeito diurético, aumentando a produção de urina. No entanto, estudos indicam que esse efeito só é relevante em doses elevadas. Uma xícara de café coado contém cerca de 95mg de cafeína, enquanto um shot de expresso possui aproximadamente 63mg.
O consumo excessivo de cafeína pode sim resultar em um efeito diurético mais acentuado. Contudo, para consumidores habituais, a quantidade ingerida dificilmente compromete a hidratação.
Após exercícios físicos intensos, especialmente em climas quentes, a água ou bebidas isotônicas são mais adequadas para reidratação. Apesar disso, o café pode auxiliar na reposição de glicogênio muscular, na redução de dores musculares e até mesmo no aumento do desempenho em treinos subsequentes.
Outras vantagens atribuídas ao café incluem aumento da atenção e concentração, aceleração do metabolismo e presença de antioxidantes. Apesar de seus benefícios, em dias de calor extremo, a recomendação é manter a ingestão de água em primeiro plano, consumindo o café de forma moderada.
Dicas para o consumo de café em dias quentes incluem: café gelado, drinks com café, café com frutas e até mesmo água com café. Recomenda-se também atentar à temperatura da bebida (ideal entre 60°C e 70°C), optar por grãos de qualidade e aproveitar o momento com calma.
Em resumo, o consumo moderado de café não causa desidratação significativa na maioria das pessoas. Porém, em situações de atividade física intensa ou calor extremo, a água se mantém como a melhor opção para repor os líquidos perdidos.
Fonte: terrabrasilnoticias
